Categoria: Aromacademy

“Cristal. L’arte dello zucchero”, in libreria con Davide Malizia
Una vera e propria guida quella redatta dal maestro che, pagina dopo pagina, svela le regole d’oro della lavorazione dello zucchero artistico “La bellezza è gradita agli occhi, ma la [...]
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Thierry Bamas “Dolci al trancio”
Dal 20 al 22 maggio il MOF Thierry Bamas terrà un corso di alta pasticceria dedicato ai dolci di produzione L’Aromacadamy rappresenta un punto di riferimento per tutti coloro che [...]
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Corso Professionale di Pasticceria, aperte le iscrizioni per l’anno accademico 2019/2020
Partirà il prossimo 2 ottobre la nuova edizione del corso finalizzato a formare pasticceri professionisti L’Aromacademy è lieta di presentare la nuova edizione del Corso Professionale di Pasticceria. Sono aperte [...]
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Ciro Chiummo, il Re del ghiaccio conquista il Sigep
Il pasticciere, con le sue ‘gelide’ sculture, si è aggiudicato un posto in nazionale alla Coppa del Mondo della Gelateria 2020 L’Aromacademy è lieta di annunciare che il Pasticcere Ciro [...]
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Eugenio Morrone Trionfa al Sigep di Rimini
Il noto gelatiere rappresenterà l’Italia alla Coppa del Mondo della Gelateria nel 2020 L’Aromacademy è lieta di condividere il successo riscosso da Eugenio Morrone durante la 40° edizione di Sigep [...]
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World Junior Pastry Championship, trionfa l’Italia di Davide Malizia
Filippo Valsecchi e Vincenzo Donnarumma si sono portati a casa il primo posto al Sigep di Rimini Si è conclusa ieri la 40° edizione della World Junior Pastry Championship, tenutasi [...]
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L’arte dei dolci si apprende tra i banchi
A Roma l’unica Accademia specializzata nella pasticceria dove, in compagnia del Maestro Davide Malizia e ospiti d’eccezione, è possibile apprendere i segreti del mestiere Se avete divorato, in tenera età, [...]
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