Prodotto

Cioccolato 360°

 Cioccolato 360°

14-15-16 Ottobre 2019

Con il Mof Frédéric Hawecker

Per iniziare questo percorso di alta formazione, in Aromacademy, il Mof chocolatier Frédéric Hawacker personaggio illustre nel mondo del cioccolato, vi guiderà con le sue tecniche innovative per creare, insieme ai corsisti, una vasta gamma di prodotti in cioccolato, praline, tavolette, snack e decorazioni speciali, verranno spiegate le bilanciature delle ricette e l’ingredientistica da applicare. La grande esperienza del MOF Hawecker nel mondo del cioccolato, vi aiuterà a capire come realizzare la razionalità della produzione di questi prodotti in laboratorio.
Nel corso sarà presente una traduzione simultanea che vi permetterà di interagire con il docente. 

 

CORSO PRATICO COMPRENSIVO DI:

– Frequenza alle lezioni

– Dispensa cartacea e materiale didattico

– Pranzo e coffee break

– Attestato di partecipazione firmato dal MOF Frédéric Hawecker

Orario: Dalle 9:30 alle 17:30 

Presso: AROMACADEMY- Piazza di Cinecittà, 48 Roma

 

 Il costo totale del corso è di 850,00€ (+ iva) 

CLICCA QUI PER IL REGOLAMENTO DEL CORSO

 

L’iscrizione può essere effettuata tramite il sito oppure in segreteria

Piazza Cinecittà, 48

00174 Roma – Italia

+39 329 7916328 – 06 64803992

 info@officialdavidemalizia.it

 www.officialdavidemalizia.it

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