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La Colazione Dolce e Salata

La Colazione Dolce e Salata

4-5-6 Novembre 2019

Con Cyrille Van Der Stuyft M.O.F. Boulanger

Il Maestro Cyrille Van Der Stuyft vi guiderà in un percorso nel mondo della prima colazione dolce e salata.Verranno affrontati molteplici temi come tecniche e conoscenze sulla lievitazione, decorazioni moderne nei prodotti  da colazione, realizzazione di una vasta gamma di lievitati.Un corso pratico-teorico in cui apprenderete processi fondamentali come impasti, lievitazione e cottura. L’obbiettivo del corso è quello di preparare delle figure esperte e in grado di lavorare con autonomia all’interno dei laboratori.

 

CORSO PRATICO-TEORICO COMPRENSIVO DI:

– Frequenza alle lezioni

– Dispensa cartacea e materiale didattico

– Pranzo e coffee break

– Attestato di partecipazione firmato dal MOF Cyrille Van Der Stuyft

Orario: Dalle 9:30 alle 17:30 

Presso: AROMACADEMY- Piazza di Cinecittà, 48 Roma

 

 Il costo totale del corso è di 850,00€ (+ iva) 

CLICCA QUI PER IL REGOLAMENTO DEL CORSO

 

L’iscrizione può essere effettuata tramite il sito oppure in segreteria

Piazza Cinecittà, 48

00174 Roma – Italia

+39 329 7916328 – 06 64803992

 info@officialdavidemalizia.it

 www.officialdavidemalizia.it

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