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Il Gelato Secondo Natura

Master – Il Gelato Secondo Natura” Dalla A allo Zucchero”

Dal 12-13-14 Novembre 2018

Con Eugenio Morrone

CORSO PRATICO

Orario:  9:00 – 17:00 

Presso: AROMACADEMY- Piazza di Cinecittà, 48 Roma

 

PROGRAMMA DEL CORSO

Il percorso di formazione e realità di laboratorio sarà guidato dal Campione Europeo di gelato 2016 e Vincitore de premio miglio gelateria in Italia 2018 Eugenio Morrone.  Tre giorni di full-immersion nel mondo del gelato alla italiana e allo studio di gusti innovativi. Durante il corso il Maestro gelatiere Morrone vi illustrerà la parte tecnica e pratica del mondo della gelateria . Si parlerà dell’artigianalità del gelato e della natura delle materie prime, percorrendo il bilanciamento dei gusti e delle texture.

 Il costo totale del corso è di 600,00€ (+ iva) 

Il Prezzo è comprensivo di:

  • Frequenza alle Lezioni

  • Dispensa didattica

  • Coffee Break

  • Attestato di Partecipazione firmato dal Docente Eugenio Morrone

CLICCA QUI PER IL REGOLAMENTO DEL CORSO

L’iscrizione può essere effettuata tramite il sito oppure in segreteria

Piazza Cinecittà, 48

00174 Roma – Italia

+39 329 7916328 – 06 64803992

 info@officialdavidemalizia.it

 www.officialdavidemalizia.it

 

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