Tag: MOF

In partenza il corso “Lievitati moderni da colazione”
Dal 24 al 26 giugno si terrà presso l’Aromacademy il corso pratico tenuto dal Mof Olivier Magne Se è vero che il buongiorno si vede dal mattino, per iniziare la [...]
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Thierry Bamas “Dolci al trancio”
Dal 20 al 22 maggio il MOF Thierry Bamas terrà un corso di alta pasticceria dedicato ai dolci di produzione L’Aromacadamy rappresenta un punto di riferimento per tutti coloro che [...]
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In partenza il corso di pasticceria artistica
Dal 25 al 27 Febbraio, sotto la guida del maestro Stéphane Leroux, i corsisti potranno apprendere tutti i segreti e le tecniche relative al fantastico mondo del cioccolato E’ ora [...]
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